mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Články - Umění stolovat

Pojďme všichni ven !

Saláty, sendviče, paštiky: to všechno si můžete připravit doma sami. Při stejných výdajích záskáte větší množství, do kterého lehce zakomponujete i čerstvou zeleninu. Nezanedbatelná výhoda při správném občerstvení při výletu na horskýh kolech nebo pěší turistice.

  • Základní vybavení: plastové krabičky, prázdné plastové lahve na omáčky, alobal, chladící taška pro případ kolísání teplot. Vyhněte se plastovým, příborům, které se snadno zničí. Kupte si raději levnější klasické příbory, které pak budou sloužit na ankce podobného typu.
  • Před nákupen zjistěte stav vlastních zásob. Udělejte si seznam toho, co máte, a toho, co Vám chybí.
  • Nakonec se zaměřte na sezónní ovoce a zeleninu. Pomůžou Vám udržet nízký rozpočet.

Několik důvtipných rad, jak ušetřit

Nezapomínejte na protejny, především pokud pořádáte piknik po náročném výletu na horských kolech. Připravte vajíčka na tvrdo (praktické a levné řešení). Skvělé jsou také plechovky s tuňákem nebo sardinkami. Přibait můžete také zbytky dobře uvařeného masa podávané za studena (vepřová pečeně nebo kuře)

Udělejte si zásoby z lednice

2 vajíčka a zbytek mléka ? Proměňte je v omeletu ! Plechovka hrášku ? Udělějte si tortilu. Jogurt, který brzo projde ? Co takhle jogurtový dortík !

Zaměřte se na lákavé recepty

těstovinové či rýžové saláty, slané suchary...Pro zasycení těch nejhladovějších vám pak bude stačit menší množství. Rozdíl mezi miskou strouhané mrkve a těstovinovým salátem s rajčaty a tuňákem se pozná na první pohled !

Zelenina na chroupání

nezapomeňte na špalíčky čerstvé mrkve, okurek a jiné křupavé zeleniny. Jednoduché na přípravu i transport. Dodá vašemu pikniku vitamíny a osvěžení.

Malé plus ve Vaší kuchyni

  • Krájení pečiva: zkuste tentokrát nakrájet chléb nebo bagetu šikmo. Výsledek je mnohem chutnější než klasika !
  • Mini-špízy: na malé koiusky špejlí napíchněte cherry rajčátka, sýr a kostky okurek. Převážejte ve vakuových krabičkách.
  • Mini-sendviče: zkuste si sami udělat malé bagetky, nebo je prostě kupte v obchodě. Poté je obložte tím, na co máte zrovna chuť, nebo vydlabejte jejich obsah a použijte je jako mističky na mrkvové či celerové zeleninové saláty.
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie