mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Mramorová bábovka

  • Zařazení: teplá kuchyně
  • Náročnost: středně pokročilý
  • Příprava: 60 až 90 minut
  • Porcí: 6
  • Kuchyně:česká kuchyně
  • Zobrazeno: 1021x

Potřebné suroviny

  • 1 špetkasůl
  • 4 ksvejce
  • 1 balíčekvanilkový cukr
  • 270 gcukr krupice
  • 250 ghera
  • 500 gpolohrubá mouka
  • 1 balíčekprášek do pečiva
  • 2 lžícerum

Postup

Heru ušleháme spolu s 250g cukru a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně vmícháme vejce, rum a sůl. Mouku smícháme s práškem do pečiva a spolu s mlékem ji po menších dávkách přidáváme do těsta. 1/3 těsta promícháme s kakaem, 2 lžícemi mléka, mandlemi a zbytkem cukru. Vymazanou a vysypanou formu naplníme střídavě světlou , tmavou a znovu světlou vrstvou. Všemi vrstvami potom spirálovým pohybem protáhneme lžici a bábovku ihned pečeme po dobu cca 60 v předem vyhřáté troubě na 180°C. Vychladlou bábovku posypeme moučkovým cukrem.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie