mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Pečené kuře po domácku

  • Zařazení: teplá kuchyně
  • Náročnost: mírně pokročilý
  • Příprava: více než 90 minut
  • Porcí: 4
  • Kuchyně:česká kuchyně
  • Zobrazeno: 1183x

Potřebné suroviny

  • 50 gmáslo
  • 100 gžampiony
  • 4 plátkyanglická slanina
  • 10 clbílé víno
  • 1 kskuře
  • 12 kssterilované cibulky
příloha
  • brambory na smažení
  • olej na smažení
podle chuti
  • sůl
  • pepř

Postup

Vykuchané kuře sešijeme, osolíme a pečeme na másle na pekáčku mírně podlité vodou. Při pečení často přeléváme výpekem, aby bylo šťavnaté. Upečené kuře rozčtvrtíme a na talířku obložíme brambory nakrájenými na stejnoměrné kostky a upečenými na oleji. Žampióny pokrájíme také na kostky a opečeme na slanině. Cibulky podusíme ve šťávě z luřete a přilijeme víno. Žampióny a cibulky pak spolu promícháme, navrstvíme na porce masa a posypeme zelenou petrželkou. Podáváme se zeleninovým salátem.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie