mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Kuře na kmíně

  • Zařazení: teplá kuchyně
  • Náročnost: mírně pokročilý
  • Porcí: 4
  • Kuchyně:česká kuchyně
  • Zobrazeno: 1131x

Potřebné suroviny

  • sůl
  • 1 stroužekčesnek
  • 1 kscibule
  • 1 kskuře
  • vývar ze slepičího bujónu
  • 1 špetkakmín
  • 30 gslanina
  • 10 gpolohrubá mouka

Postup

Rozškvaříme drobně pokrájenou slaninu, zpěníme na ní cibuli, přidáme čtvrtky kuřete, kmín, sůl a maso rychle po všech stranách opečeme. pak zalijeme vývarem a dusíme doměkka. podle potřeby přiléváme vývar. Měkké maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, zasmahneme, podlijeme, povaříme a přecedíme. Maso vložíme zpět k prohřátí. podáváme s vařenými brambory.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie