mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Brokolicový koláč z těstovin

  • Zařazení: teplá kuchyně
  • Náročnost: středně pokročilý
  • Příprava: 60 minut
  • Porcí: 4
  • Kuchyně:světová kuchyně
  • Zobrazeno: 1097x

Potřebné suroviny

  • 1 lžícemáslo
  • 1 stroužekčesnek
  • 1 stroužekčesnek
  • 2 lžícerajský protlak
  • 100 gstrouhaný sýr
  • 400 gbrokolice
  • 4 ksvejce
  • 250 gvelká kolínka
  • 150 gšunka
  • 1 ksboloňská omáčka na těstoviny
  • 3 lžícemandlových lupínků
  • 250 mlmléko

Postup

Kolínka uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Vymažeme rozevírací formu. Dno a stěny obložíme těstovinami. Šunku nakrájíme na kostičky a rozprostřeme na kolínka. Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme na růžice. Dusíme ji asi 8 min. ve 125 ml vody, poté zchladíme studenou vodou a rozložíme na šunku. Česnek oloupeme a najemno posekáme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Smícháme mléko, rajský protlak, česnek a omáčku na těstoviny. Vše povaříme, necháme vychladnout a vmícháme rozšlehaná vejce. Omáčkou zalijeme brokolici. Posypeme sýrem a mandlemi. Pečeme asi 40 min.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie