mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Těstovinový salát s krevetami

  • Zařazení: studená kuchyně
  • Náročnost: středně pokročilý
  • Příprava: 50 minut
  • Porcí: 4
  • Zobrazeno: 3694x

Potřebné suroviny

  • 4 stroužkyčesnek
  • 1 kscitrón
  • sůl, pepř, koření či bylinky podle vlastní chuti
  • 100 gkrevety
  • olivový olej
  • sůl, pepř, bazalka
  • 1 ksledový salát
  • 2 ksrajčata
  • 1 kelímekjogurt
  • 1 plechovkakukuřice
  • 1 plechovkahrášek
  • 5 ksředkvičky
  • 1 balíčektěstoviny - mušličky
  • 6 kskrabí tyčinky
  • 1 kspaprika - zelená + červená

Postup

Těstoviny uvaříme ve slané vodě, zchladíme pod studenou vodou, necháme důkladně okapat, promícháme s jogurtem, bazalkou, dochutíme solí a pepřem a dáme do chladu odležet alespoň na půl hodiny.

Rozmrazíme krabí tyčinky a krevety. Rozmražené krevety dáme do síta, propláchneme vodou a alespoň 15 minut marinujeme v citrónově šťávě.

Mezitím na pánvi rozpálíme olivový olej, orestujeme česnek a přidáme krevety a krabí tyčinky pokrájené na kostičky, které zprudka restujeme - maximálně minutu -pánví několikrát zatřepeme, aby se nepřichytily.

Těstoviny smícháme s natrhaným salátem, paprikou nakrájenou na kostičky a rozpůlenými ředkvičkami, na měsíčky krájenými rajčaty, hráškem a kukuřicí. Vše promícháme, pak přidáme krabí tyčinky a krevety, opatrně promícháme.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie