mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Sójové nudličky se zeleninou

  • Zařazení: teplá kuchyně
  • Náročnost: středně pokročilý
  • Příprava: 50 minut
  • Dieta:vegetariánská
  • Porcí: 2
  • Zobrazeno: 837x

Potřebné suroviny

  • 1 kscibule
  • 1 lžícehořčice
  • 1 hrstžampióny
  • 1 ksbujón
  • 100 gsojové nudličky
  • 100 gmražená zelenina
  • sůl, olej

Postup

Nudličky zalijeme litrem vroucí vody, osolíme, přidáme bujón a vaříme 10 minut. Pak scedíme, část vývaru uchováme.

Cibuli orestujeme na oleji, osmahneme dorůžova, přidáme scezené nudličky, hořčici, žampiony a chvíli společně orestujeme. Podlijeme několika lžícemi vývaru, přikryjeme a dusime na mírném plameni asi 20 minut. Podle potřeby znovu podlijeme. 10 minut před koncem dušení přisypeme zeleninu a poté dochutíme kořením, solí.

Příloha: rýže, vařený brambor, bramborová kaše

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie