mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Marinované kuřecí špízy s mátou

  • Zařazení: teplá kuchyně
  • Náročnost: začátečník
  • Příprava: 30 minut
  • Porcí: 6
  • Zobrazeno: 1191x

Potřebné suroviny

  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • 1 kscibule
  • 1 kgkuřecích řízků
  • 10 ksčerstvých mátových lístků
  • 2 kspapriky (zelenou a žlutou pro barevnost)
  • šťáva z půlky citrónu

Postup

Kuřecí maso nakrájejte na kostičky zhruba o dvou centimetrech. Nakrájejte na drobno cibuli a mátu. Máte-li mixér rozmixujte mátu a cibuli společně se šťávou s 1 / 2 citronu. V opačném případě je rozdrťte v misce nebo nadrobno pokrájejte. Přidejte olivový olej, sůl a pepř a vše promíchejte. Buďte opatrní, ať z toho nevytvoříte majonézu, směs by měla být hladká a tekutá. V míse smíchejte kuřecí kostky a marinádu. Umístěte do studena na hodinu. Papriky nakrájejte na kostky. Poté napichujte na špízy marinované maso a papriku. Grilujte asi 15 až 20 minut, často otáčejte.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie