mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Těstoviny s brokolicí a rajčaty

  • Náročnost: začátečník
  • Příprava: 10 minut
  • Dieta:nezadáno
  • Porcí: 4
  • Kuchyně:česká kuchyně
  • Zobrazeno: 2338x
  • Oblíbený pro: 2 uživatele

Potřebné suroviny

  • 50 gmáslo
  • 3 stroužkyčesnek
  • 2 lžícemouka hladká
  • 300 gtěstoviny
  • 500 gbrokolice
  • 200 grajčata
  • 1 kscibule
  • 150 mlsmetana
  • 300 mlzeleninový vývar
podle chuti
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek

Postup

Brokolici umyjeme, rozdělíme na růžičky a dáme na 3 minuty povařit do horké vody. Po uvaření vytáhneme a dáme do studené vody zchladit, aby zůstala zelená. Nakrájenou cibuli a česnek necháme na másle zesklovatět, zaprášíme moukou, opečeme, zalijeme vývarem a smetanou. Povaříme, dochutíme solí, pepřem a muškátem. Do omáčky vmícháme nakrájená rajčata, brokolici a necháme 3-5 minut provařit Omáčkou přeléváme teplé těstoviny a posypeme nadrceným pepřem.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 3/5hodnocení: 3/5hodnocení: 3/5hodnocení: 3/5hodnocení: 3/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie