mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Hovězí guláš z libového masa

  • Náročnost: mírně pokročilý
  • Příprava: 50 minut
  • Dieta:nezadáno
  • Porcí: 4
  • Kuchyně:česká kuchyně
  • Zobrazeno: 3351x

Potřebné suroviny

  • 1 kglibové hovězí zadní
  • 3 kscibule
podle chuti
  • paprika sladká
  • česnek
  • rajský protlak
  • nové koření
  • kečup
  • majoránka
  • bobkový list
podle potřeby
  • olivový olej

Postup

Na oleji osmahneme cibulku a přidáme na větší kousky nakrájené maso. Osmahneme ze všech stran. V troše oleje v hrníčku rozmícháme papriku, sůl a utřený česnek (3-4 stroužky). Přidáme k masu spolu s 3 bobkovými listy a 5 kuličkami nového koření. Podlijeme vařící vodou (3-4 deci) a dusíme do měkka (cca 90 minut). Občas podlijeme trochou horké vody. Ke konci přidáme na chuť 1 malý rajský protlak nebo kečup - dle chuti a majoránku. Zahustíme krajíčkem černého chleba bez kůrky nebo nastrouháme 1 střední brambor a necháme ještě 10 minut povařit.

Příloha - černý chléb nebo těstoviny.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie