mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Javorové palačinky

  • Náročnost: mírně pokročilý
  • Příprava: 40 minut
  • Porcí: 4
  • Kuchyně:česká kuchyně
  • Zobrazeno: 799x

Potřebné suroviny

  • 1 lžícekakao
  • 2 ksvejce
  • 1 balíčekvanilkový cukr
  • 200 mlmléko
  • 3 lžícejavorový sirup
  • 100 gpolohrubá mouka
  • 1 kelímeksmetana ke šlehání
  • 200 mltřešňová šťáva
  • 150 gvypeckované třešně
  • 1 lžícesolamyl
  • 5 lžicmáslo na smažení

Postup

Solamyl smícháme se třemi lžícemi šťávy (sirupu) na hladkou kašičku. Zbývající šťávu přivedeme k varu a přimícháme těstíčko. Odstavíme, přidáme vypeckované třešně a promícháme. Vejce, mléko a javorový sirup našleháme. Přimícháme mouku i kakao a hladké těsto necháme 20 minut odpočívat. Smetanu s cukrem vyšleháme dotuha a naplníme ji do zdobičky s větším otvorem hvězdičky. Na rozpáleném másle z těsta postupně usmažíme 8 tenkých palačinek. Přehneme je do tvaru trojúhelníku a po dvou je rozdělíme na talíře. Javorové palačinky přelijeme teplou třešňovou omáčkou a ozdobíme kopečky šlehačky. Ihned podáváme.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie