mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Placatý štrůdl

  • Náročnost: středně pokročilý
  • Příprava: 20 minut
  • Porcí: 4
  • Kuchyně:světová kuchyně
  • Zobrazeno: 882x

Potřebné suroviny

  • cukr
  • 3 lžícemléka
  • 2 ksvejce
  • skořice
  • 600 ghladké mouky
  • 250 gtuku (máslo, hera...)
  • 200 gcukru moučka
  • 1 porcepečiva
  • 1,5 kgstrouhaná jablka
  • rozšlehat
  • koření do jablečného závinu

Postup

Z mouky, tuku, mléka, vajec, cukru, prdopeče a soli vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na dva díly. Větší polovinu rozválíme na plech, vyložený pečícím papírem. Jablka osladíme a ochutíme kořením a rozprostřeme na těsto. Z druhé poloviny těsta vyválíme placku, kterou pokryjeme jablka. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme zvolna asi 40 minut. Pokud se těsto trhá, lze z druhé poloviny těsta vyválet placku, z té vykrájet např.kytičky či hvězdičky, pokrýt jimi jablka, ze zbytku těsta vytvořit okraj koláče, potřít vajíčkem a péci.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie