mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Hořčicová omáčka

  • Zařazení: teplá kuchyně
  • Náročnost: začátečník
  • Příprava: 30 minut
  • Dieta:nezadáno
  • Porcí: 4
  • Zobrazeno: 951x

Potřebné suroviny

  • sůl
  • petržel
  • cukr
  • mrkev
  • cibule
  • tuk
  • celer
  • hořčice
  • ocet
  • hladká mouka
  • vývar nebo masox
  • celý pepř

Postup

Cibuli a kořenovou zeleninu nakrájíme na tenké plátky, přidáme pepř a osmažíme na tuku, zaprášíme moukou a připravíme jíšku. Zalijeme ji vývarem, rozšleháme, osolíme a vaříme při stálém míchání asi 20 minut. Potom omáčku zředíme mlékem, vmícháme hořčici, přecedíme, podle chuti osladíme či okyselíme a necháme přejít varem.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie