mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Okurková omáčka

  • Zařazení: studená kuchyně
  • Náročnost: začátečník
  • Příprava: 40 minut
  • Dieta:nezadáno
  • Porcí: 4
  • Zobrazeno: 706x

Potřebné suroviny

  • okurky
  • sůl
  • pepř
  • máslo
  • cukr
  • cibule
  • smetana
  • ocet
  • hladká mouka
  • vývar nebo masox

Postup

Na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vmícháme mouku a dozlatova usmažíme. Zředíme vývarem, promícháme, osolíme a 20 minut povaříme. Ke konci přidáme smetanu. Na másle podusíme čerstvé nebo naložené okurky nakrájené na kolečka, přidáme je do omáčky, osolíme, osladíme, opepříme, případně podle chuti okyselíme, přivedeme do varu a odstavíme.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie