mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Čokoládová pěna

  • Zařazení: studená kuchyně
  • Náročnost: začátečník
  • Příprava: 30 minut
  • Dieta:nezadáno
  • Porcí: 4
  • Kuchyně:světová kuchyně
  • Zobrazeno: 825x

Potřebné suroviny

  • 90 gcukr
  • 3 ksžloutky
  • 3 ksvejce
  • 150 mlšlehačka
  • 250 gčokolády na vaření
  • 100 mlbrandy
  • 10 gpráškové želatiny
  • 25 gčokoláda na ozdobení

Postup

Čokoládu s koňakem necháme rozpustit ve vodní lázni. V další misce smícháme vejce, žloutky a cukr, směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny. Pak vmícháme rozpuštěnou želatinu a čokoládu. Pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout v chladničce. Ozdobíme šlehačkou a čokoládou.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie