mňam-mňam.cz: Pro ty co nemají čas na vaření

Recepty

Bramboračka

  • Zařazení: teplá kuchyně
  • Náročnost: začátečník
  • Příprava: 30 minut
  • Porcí: 4
  • Zobrazeno: 1047x

Potřebné suroviny

  • 40 gmáslo
  • 2 stroužkystroužky česneku
  • 500 gbrambory
  • 1 ksceler
  • petrželka
  • 40 ghladká mouka
  • 1 kskedlubna
  • 2 ksmenší mrkev
  • kousek kapusty
  • sůl, kmín, majoránka
  • 1 kskořen petržele

Postup

Očištěné brambory a kořenovou zeleninu propláchneme studenou vodou, nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené horké vody s trochou kmínu. Po krátkém povaření zahustíme světlou jíškou připravenou z másla a mouky. Až zelenina změkne, polévku odstavíme z ohně, ochutíme majoránkou a utřeným česnekem. Nakonec přidáme drobně nasekanou petrželku.

Hodnocení čtenářů: hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5hodnocení: 0/5
mapa stránek (c) 2008 ChrisFromParis
Vitana | Garmin Run-Up | Legie