Postup

Celer slijeme a mírně vytlačíme zbylý nálev. Kukuřici scedíme. Mrkev a okurku očistíme a nastrouháme na nudličky. Vše smícháme. Kysanou smetanu vyšleháme s olejem, ochutíme česnekem, kořením a solí. Přidáme k zelenině a vše promícháme. Necháme asi hodinu vychladit v chladničce a poté podáváme.