- Zařazení: studená kuchyně
- Náročnost: začátečník
- Příprava: 20 minut
- Dieta:vegetariánská
- Porcí: 6
- Kuchyně:světová kuchyně
Potřebné suroviny
- 30 gkapary
- 1 konzervasterilovaná cizrna (425ml)
- 300 gopečená loupaná červená paprika
- 300 gsušená rajčata
- 1 ksopečená cibule
- sůl, pepř, parmazán, slanečci
Postup
Cizrnu propláchneme a důkladně scedíme. Papriky a sušená rajčata nakrájíme na proužky. Slanečky překrojíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na osminky a opečeme dozlatova. Všechny ingredience smícháme a dle potřeby dochutíme. Podáváme na lístcích zelených salátů a zdobíme hoblinkami parmazánu.